文旅康养学院
教学科研

教学科研

文旅康养学院教师赴泸州调研

来源:李林義 发布时间:2023-01-18 浏览次数:1468
分享到:

2023年1月18日,文旅康养学院永川区制度创新课题组成员李林義等一行3人赴泸州市文化遗产保护协会调研,泸州市文化遗产保护协会会长易国璋、秘书长马娜热情接待此次调研。

image.png

课题组参观了泸州市国家级非物质文化遗产泸州老窖。泸州老窖下属的乾坤酒堡是国内最大的地下酒堡,也是泸州老窖集团集品牌文化展示、产品体验定制、文化旅游服务为一体的浓香国酒定制中心。据易会长介绍泸州老窖的非遗传承采用的是传统师徒制。在宣传和推广方面,企业详细梳理了泸州老窖的发展历程、制作工艺、提炼了泸州老窖非遗精神,开发了文创街、文艺表演等文旅产品,在弘扬自己企业文化的同时带动泸州市其他非遗项目的宣传推广。在非遗活化方面,推出了中式调酒体验项目和以“采菊东篱下”为代表的中式鸡尾酒产品。

课题组成员还调研了四川省非物质文化遗产传承发展基地沈酒集团。在调研过程中,沈酒集团钟少岩总经理介绍了沈酒的历史沿革、发酵工艺,文旅产品,以及在非遗保护和传承中遇到的困难和解决方式。

非物质文化遗产的传承、保护和发展是推动乡村振兴中文化振兴的重要一环,课题组将进一步做好基础调研工作,助力永川区非物质文化遗产的系统性保护,助力永川区乡村振兴。

image.png

图片新闻
最近更新
  • 2024-04-11

    文旅康养学院学前教育教研室召开“奋斗铸就辉煌 实干赢得未来”主题研讨会

  • 2023-11-16

    学前教育教研室开展2023年秋季学期第四次教研室活动

  • 2023-11-12

    文旅康养学院顺利完成“1+X”幼儿照护职业技能等级证书考试

  • 2023-11-02

    旅游管理教研室组织教师学习酒店智能化操作系统

  • 2023-10-29

    文旅康养学院教师陈波荣获首届全国火锅料理职业技能大赛金奖

  • 2023-10-19

    旅游管理教研室召开2023-2024-1学期第三次教研活动