10月25日下午，酒店管理教学团队在明华楼酒店管理与数字化运营实训中心举行了酒店服务及酒水服务校级技能竞赛决赛。本次竞赛特别邀请了重庆市酒店协会副会长、国家技能竞赛裁判李青女士，重庆市嘉瑞酒店管理集团总经理、国家特级技师周李华女士，以及重庆市职业院校技能竞赛优秀裁判胡勇老师、阳世海老师四名专家担任决赛评委。

   酒店服务与酒水服务赛项均为团队赛，其中酒店服务项目由3名选手组成，各选手需分别完成前厅接待与投诉处理、中餐摆台与服务、西餐休闲餐厅服务三大模块；酒水服务项目由2名选手组成，每名选手均需完成综合能力测评模块，同时需分别完成葡萄酒老酒侍酒服务和起泡酒斟倒、鸡尾酒调制与服务两大模块。经过激烈角逐，各赛项分别评出了一等奖队伍1支，二等奖队伍1支及三等奖队伍2支。酒店服务赛项的桂冠最终由22级旅游管理0032班的李嘉、22级酒店管理与数字化运营0031班的欧阳俊佳、22级旅游管理0031班的何扬摘取；酒水服务赛项的一等奖由22级酒店管理与数字化运营0031班的蒋铭泰和21级酒店管理与数字化运营0032班的姜露露摘取。

   赛后，各赛项专家与选手们进行了深度地交流，对选手们的问题进行了一一解答，同时就比赛过程中出现的状况提出了细致、详尽地指导与建议，鼓励选手们自信、自强、自立，并预祝他们在今后的比赛中能够持续展现自己的风采，获得更高地奖励和突破。

   此次竞赛不仅是对所有竞赛选手阶段性成果的验收，更是为重庆市职业院校乃至全国职业院校酒店服务及酒水服务技能竞赛选拔人才，同时达到以赛促学、以赛促教以及赛教融合的目的，旨在全面提高酒店管理与数字化运营专业全体师生的专业实践水平及业务能力。