文旅康养学院

9 月 15 日-9月16日，重庆城市职业学院文旅康养学院在新生入学教育期间开展专业介绍，通过名师领航、实景教学、精神传承三维联动，为 2025 级 900余名新生送上专业成长 “导航图”，筑牢技能成才思想根基。

一、名师面对面，解码专业成长路径

旅游管理、烹饪工艺与营养、现代文秘、酒店管理与数字化运营、婴幼儿托育服务与管理、学前教育 6 个专业的教研室主任、专业带头人及优秀教师代表与新生深度交流。旅游管理专业带头人围绕 “康养旅游 + 研学策划” 新业态，详解 “岗课赛证创” 综合育人模式。烹饪工艺与营养专业带头人陈波 —— 全国技术能手、“最美巴渝工匠”，结合自身经历，解读烹饪专业特色课程的实践价值，现场演示刀工基础技法，让新生直观感受 “精益求精” 的工匠精神。

二、实训室探秘，感知技能实践力量

在教师团队带领下，新生分批走进国家级陈波技能大师工作室、学前教育专业实训室等 近40个校内实训场地。酒店管理专业教师在客房服务实训室现场演示数字化运营流程，讲解前厅服务系统操作技巧；婴幼儿托育专业学生在仿真育儿场景中，观摩教师示范回应性照料与伤害预防实操。烹饪工艺与营养专业的现代化厨房内，陈波中式烹调师国家级技能大师工作室的设备格外引人注目，新生们纷纷驻足记录设备功能与实训安排。

三、榜样聚力量，传承报国初心使命

新生入学教育专设 “工匠榜样” 分享环节，邀请行业专家与优秀校友返校助阵，与师生共话专业发展。途牛旅行旅游度假中心高阶经理杨大鹏，结合企业人才招聘标准，解析文旅康养产业 “数字化转型 + 个性化服务” 的发展趋势，强调 “跨平台运营能力”“应急处置能力” 等核心技能的重要性，建议新生尽早参与企业实习项目积累实战经验。优秀校友代表则带来接地气的成长分享，烹饪工艺与营养专业毕业生讲述从实训室学徒到行业技能大师的奋斗历程，鼓励学弟学妹 “把每一次颠勺都当作作品打磨”。