文旅康养学院

5月15日下午，文旅康养学院在现代烹饪工艺与营养实训中心召开2024年春季学期安全教育培训，烹饪专业教学团队全体教师和勤工助学学生参加。

文旅康养学院现代烹饪工艺与营养专业雷诚彦、石邓磊等老师逐一讲解各实训室承担的实训教学项目、大型设备操作规程以及重要危险源等内容，特别强调安全操作流程和相关注意事项，要求实训指导教师和勤工助学学生全过程全方位全员引起重视，在思想上筑牢安全意识，将安全灌注于心、外化于行，确保安全事故“零发生”。

现代烹饪工艺与营养实训中心是我院实施实践教学不可或缺的重要场所，同时也是学校实验实训室重要危险源，机遇与挑战并存，这更加要求我们对烹饪实训中心的安全管理做到高标准、严要求，将安全教育作为常态化工作，时刻紧绷安全这根弦，为学院实践教学做好基础保障，为学校教育事业发展做出应有贡献。