文旅康养学院

为深入贯彻《中华人民共和国职业教育法》，宣传展示大国工匠、能工巧匠和高素质劳动者的形象，推动普职融通，营造职业教育发展的良好氛围，推动职业教育事业的高质量发展，旅游管理教研室党支部积极响应永川区“百门职育课程进校园”活动，结合专业优势和特色，因龄施教，基于中小学劳动课程基础上植入特色职业启蒙教育。

12月期间，党支部烹饪专业师生先后四次前往朱沱大河小学开展《重庆非遗小吃》百门职育课程。李姝荟老师为学生生动讲授了重庆山城小汤圆的历史渊源，并带领学生亲身制作；晏其芬老师为学生阐述了重庆火锅的独特魅力，现场制作火锅给学生带来了一场独特的美食盛宴；祝佩佩老师带领学生认识非物质文化遗产、了解非遗美食，让学生观摩了重庆非遗美食——油茶的制作；雷诚彦老师现场为学生制作酸辣粉，让学生切身了解了酸辣粉的制作过程。

 品尝非遗美食，传承优秀文化。非遗进校园，是非遗文化的展示与宣传，促进了非遗文化的保护与传承，让学生在感受非遗美食的同时，提升了文化自觉与文化自信。此外，职业教育融入小学课堂，能够引导小学生了解现代社会的多种职业角色，激发学生对不同职业角色的实践兴趣，进一步推动职普融通。今后，旅游管理教研室党支部将进一步强化党建引领，在党总支正确引领下，继续推进“非遗”传承、提振文化自信。